nu3 Backmischungen

Welche Vorteile bieten die Pancakes?

Die Pfannkuchen-Backmischung überzeugt gleich mehrfach: Sie lässt sich nicht nur im Handumdrehen zubereiten, sondern punktet auch mit ihren inneren Werten, ihrem köstlichen Geschmack und der vielseitigen Einsetzbarkeit – egal ob herzhaft mit Avocado oder süss mit der nu3 Fit Protein Creme.

• Feines Reis- und Mandelmehl statt Weizenmehl
• Nur 209 kcal und 2,4 g Zucker pro 100 g Pancakes
• 2-mal so viel Protein wie andere Pfannkuchen

Wie bereite ich die Pancakes zu?

1. Etwa 60 g der Backmischung mit 100 ml Wasser vermengen. 
2. Den Teig in kleinen Portionen mit etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ausbacken.
3. Aus der Pfanne nehmen, auf einen Teller geben und nach Bedarf mit Toppings verfeinern.

nu3 Tipp: Rühre das Pulver alternativ mit Milch deiner Wahl an. Für süsse Pancakes nach Belieben einen Zuckerersatz hinzugeben, für herzhafte Pfannkuchen mit etwas Salz verfeinern.

Welche Vorteile bietet die Pizza?

Feines Goldlein-, Chia- und Mandelmehl sowie Flohsamenschalen verleihen der nu3 Fit Pizza einen fein-würzigen Geschmack und eine wunderbar knusprige Konsistenz. Doch damit nicht genug: Im Unterschied zu Pizzateigen mit Weizenmehl schneiden ihre Nährwerte hervorragend ab.

• Enthält deutlich weniger Kalorien im Vergleich zu Weizenteig
• Nur 2,6 g Kohlenhydrate, dafür 18 g Eiweiss und 21 g Ballaststoffe pro 100 g Boden
• Komplett frei von jeglichen Zusätzen

Wie bereite ich die Pizza zu?

1. 90 g Backmischung mit 100 ml Wasser mischen und verkneten, kurz ruhen lassen.
2. Anschliessend ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
3. Zunächst bei 180 °C (Umluft) für 15 Minuten ohne Belag backen.
4. Dann nach Belieben belegen und nochmal für 15 Minuten backen.

nu3 Tipp: Gerne kannst du die Pizza-Backmischung vor dem Backen mit Kräutern deiner Wahl mischen. Probiere auch einen Flammkuchen, knusprige Kräcker oder aromatisches Bruschetta – alles lässt sich mit der Backmischung ganz einfach zubereiten. Lass deiner Kreativität freien Lauf!

Welche Vorteile bieten die Muffins?

Mit den saftig-schokoladigen Protein-Muffins kannst du köstlich naschen. Frei von zugesetztem Zucker, dafür mit zartschmelzender Schokolade, ballaststoffreichen Flohsamenschalen und exotischem Kokosmehl überzeugen ihre Nährwerte.

• Ein Muffin enthält nur 16 g Kohlenhydrate und weniger als 2 g Zucker
• Dank 5 g Eiweiss ideal für zwischendurch oder nach dem Training
• Super easy in nur 3 Schritten zubereitet

Wie bereite ich die Muffins zu?

1. Backmischung, 2 Eier, 200 ml fettarme Milch und 65 ml nu3 Bio Kokosöl verrühren.
2. Teig in 10-12 Förmchen geben und bei 180 °C (Umluft) circa 25 Minuten backen.
3. Etwas abkühlen lassen und geniessen.

nu3 Tipp: Backe den Teig als Kuchen in einer Kastenform und lasse ihn abkühlen, anschliessend zerbröseln. Forme kleine Proteinkugeln und wälze sie in Kakao oder gemahlenen Nüssen. Fertig!

Welche Vorteile bietet das Eiweissbrot?

Das Eiweissbrot ist aussen knusprig, innen weich und fluffig – frischgebacken duftet es einfach herrlich. Durch aufeinander abgestimmte Zutaten, darunter feines Goldlein- und Sesammehl, knackige Chia-Samen und Kürbiskerne, punktet das vegane und glutenfreie Brot mit grossartigen Eigenschaften.

• Eine Scheibe enthält nur 1,9 g Kohlenhydrate und stolze 11 g Eiweiss
• Mit ungesättigten Fettsäuren aus Leinsamen, Chia-Samen und Co.
• Eine Packung ergibt ein Laib Brot oder drei kleinere Brötchen

Wie bereite ich das Eiweissbrot zu?

1. Backmischung mit 250 ml Wasser mischen und zu einem gleichmässigen Teig verkneten.
2. Aus dem Teig einen Laib formen und diesen zweimal einschneiden.
3. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und in den vorgeheizten Ofen schieben.
4. Bei 170 °C (Umluft) circa 90 Minuten backen. Anschliessend abkühlen lassen und geniessen.

nu3 Tipp: Wenn du noch längere Zeit das Brot geniessen möchtest: Schneide das Brot in Scheiben und friere es ein. Kurz im Toaster aufbacken – so hast du jederzeit köstliches Eiweissbrot.