Glutenfrei
Ohne Konservierungsstoffe
Ohne Aromen
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Zuckerzusatz
Lower Carb
Vegan
Vegetarisch
Geringer Zuckergehalt
nu3 Fit Eiweissbrot
von nu3
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Neue Rezeptur
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Backmischung für dein eigenes Eiweissbrot
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Zuckerarm, ballaststoffreich und glutenfrei
Lieferzeit 3-5 Werktage
nu3 Fit Eiweissbrot
CHF 7.55Entdecke ähnliche Kategorien
Eiweissbrot-Backmischung: Low Sugar & glutenfrei
Mit der nu3 Fit Eiweissbrot-Backmischung kannst du ganz einfach dein eigenes, frisch gebackenes Brot backen. Die sorgfältig zusammengestellte Mischung eignet sich perfekt für eine vegane, glutenfreie und eiweissreiche Ernährung.
Unser Fit Eiweissbrot-Versprechen:
- 1 Scheibe kerniges Fit Eiweissbrot (ca. 50 g) enthält 11,4 g Protein und nur 2,8 g Kohlenhydrate
- Ideal, um den Eiweissgehalt deiner Mahlzeit zu erhöhen
- Mit Leinsamen, Chia-Samen & Co.
- Die Eiweissbrot-Backmischung ist frei von Gluten und Laktose
Mehr Eiweiss, weniger Kohlenhydrate
Du suchst ein Brot, das nicht nur schmeckt, sondern auch eine Extraportion Eiweiss liefert? Dann ist die nu3 Fit Backmischung für kerniges Eiweissbrot mit 22,9 g Protein pro 100 g fertiges Brot genau das Richtige für dich. Eine Brotmischung für deine Low Carb Ernährung aus Lein- und Buchweizenmehl, dazu erlesene Samen und Saaten für die nötige Energie, abgerundet mit feinem Meersalz.
Die Backmischung kombiniert verschiedene Eiweissquellen und enthält nur 3 % Zucker. Dazu liefert sie reichlich Ballaststoffe – die perfekte Mischung für eine fitnessorientierte Ernährung oder auch im Rahmen einer Low Carb Diät!
Im Vergleich dazu enthält herkömmliches Brot deutlich mehr Kohlenhydrate, bei geringerem Eiweissgehalt. Die Grafik zeigt die Nährwert-Verteilung der nu3 Brot-Backmischung: eine Extraportion Eiweiss bei reduziertem Kohlenhydratanteil.
Selbstgemachtes Brot schmeckt einfach besser!
Kaum etwas übertrifft den Geruch von selbstgebackenem Brot. Doch häufig fehlt die Zeit zum Selberbacken und der Weg zum nächsten Bäcker oder Supermarkt ist bequemer.
Damit soll jetzt Schluss sein! Die kernige Backmischung für kohlenhydratarmes Brot punktet mit ausgezeichneten Nährwerten und schmeckt mindestens genauso gut wie vom Bäcker:
aussen knusprig, innen herrlich weich und fluffig. Und dazu weisst du ganz genau, was in der Brot-Backmischung steckt!
Ob zum Frühstück oder Abendessen, als Pausenbrot oder Snack für zwischendurch – das Brot liefert jede Menge Eiweiss und lässt sich ganz nach deinem Geschmack belegen.
Eiweiss ist wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung und trägt zudem zum Erhalt und Aufbau von Muskelmasse bei. Eiweissbrot ist daher eine fantastische Alternative zu herkömmlichem Brot und bei einer Low Carb Ernährung sehr beliebt. Überzeuge dich selbst und kaufe deine Eiweissbrot-Backmischung hier im nu3 Onlineshop!
*Deutsches Ernährungsberatungs- und -informationsnetz (DEBInet): "Vollkornbrot"
Verwendung Eiweissbrot: schnell und einfach zubereitet
Glutenfreies Brot zu backen kann so einfach sein! Für die Zubereitung der Teigmischung benötigst du neben der Backmischung nur Wasser.
- Mische die Backmischung mit 250 ml lauwarmem Wasser und verknete alles zu einem gleichmässigen Teig.
- Lasse den Teig 15 Minuten abgedeckt ruhen.
- Forme aus dem Teig einen Laib, schneide ihn zweimal ein und schiebe ihn auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech in den 170 Grad Celsius vorgeheizten Backofen. Das Brot 60 Minuten backen lassen.
- Danach die Temperatur auf 200 Grad Celsius erhöhen und weitere 30 Minuten backen lassen.
- Nach ca. 90 Minuten ist das Fit Eiweissbrot fertig und kann aus dem Ofen genommen werden. Abkühlen lassen und geniessen! Falls du Brot lieber fester magst, lasse es einfach noch etwas länger im Ofen.
nu3 Tipp: Für einen langen Brotgenuss schneide das Brot in Scheiben und friere es ein. Kurz im Toaster aufgebacken hast du so zu jeder Zeit warmes und köstlich duftendes Eiweissbrot.
Mit dem perfekten Aufstrich zu deinem Lieblingsbrot – verfeinere es nach Lust und Laune!
Geniesse dein Eiweissbrot zum Beispiel mit Brotaufstrichen wie Erdnussbutter oder Nussmus. Das Tolle: Sie sind nicht nur herrlich cremig, in den Toppings steckt zudem noch mehr Eiweiss. Aber auch getoastet und belegt mit Feldsalat, Avocado und gekochtem Ei ist das Brot nicht nur gesund, sondern auch unheimlich köstlich.
Die Eiweissbrot-Fertigbackmischung ergibt ein Laib Brot, drei bis vier kleinere Brötchen oder zwei Baguettes.
